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为什么茅台员工每天工作5小时,还能轻松年入

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为什么茅台员工每天工作5小时,还能轻松年入

  在一般人的印象中,这几年挣钱最多的公司都是腾讯、阿里、华为这样的科技公司,他们动辄几十万的年薪让很多人羡慕嫉妒恨,不过贵州茅台工资也不低。

  最近,茅台酒厂在官网上公布招聘300多名制酒工人,结果几十万人抢着报名,第二天,就悲剧了:报名系统被挤爆……

  据在茅台酒厂工作了5年的一位员工说,茅台待遇特别好,每天5小时工作制,普通工人仅靠公积金就能买房,到手年收入13万元。

  茅台的工资比你想象的还高

  如果在北上广深等一线城市,13万的年收入绝对不高,但在贵州,这个收入会让很多人垂延三尺,毕竟贵州去年人均年收入也才6万多。

  据说,除了13万元的工资,茅台员工公积金一个月多的能缴三四千元,少的也有两千多元,这样算下来,加上年终奖,一年的综合收入有可能达到20万元。

  最重要的是,他们的工作时长也不长,一天工作只有5个小时左右,早班中班两班倒。早上差不多7点到12点,中午班从12点到下午6点。

  小编看到上面这些,还以为这么高的收入只有个别员工才能达到,但看了茅台的年报彻底惊呆了!

  2016年,茅台人均薪酬25万元,董贵州事长袁仁国薪酬为59.62万元,茅台员工薪酬差距不大,正式员工最低也有18万左右的年薪。

  茅台员工的薪酬居国内9家知名酒企之首,第二名泸州老窖员工人均薪酬为16.58万元;五粮液为12.14万元,分别比茅台低9万和13万。

  其他酒企的员工工资就与茅台差别更大了,伊力特人均薪酬为12.02万元,顺鑫农业、酒鬼酒、沱牌舍得、今世缘和迎驾贡酒分别为9.98万元、9.17万元、7.92万元、7.39万元和4.97万元。

  贵州茅台员工工资之所以这么高,主要和公司的业绩有很大关系。尽管这几年经济环境不好,中央也提出「八项规定」,但国酒茅台的地位一直没有被动摇。

  贵州茅台三年的年报,2014年至2016年,茅台的净利润分别为153亿、155亿和167亿,所以茅台员工工资高也就很好理解了。

  茅台员工的真实工作是这样的

  免费喝茅台、上下班奔驰宝马接送、工作每天5个小时……关于茅台员工的真实工作,外界有很多传说,小编也网上找了很多资料,一起看看他们平时都在干什么。

  茅台最近发布的招聘广告主要是招制曲工人,因为茅台要扩大生产了。这些工人工作还是比较稳定的,只要工作不出大问题,基本就是终身的了。

  但他们的工作绝对没有外界想象的那么轻松。有茅台内部员工介绍,在茅台工作也不是躺着就把钱挣了,工人工作的强度还是很大的。

  据他描述,像夏天现在这种天气,车间里的温度有40多摄氏度,工人的汗都流不及,工作环境以生产为重,发酵要封闭、高温,不能通风,更不可能用空调。

  另据《三联生活周刊》报道,酿酒的技术本质上十分简单:第一步将粮食中的淀粉转化为葡萄糖;第二步将葡萄糖转化为乙醇(酒精)。

  但事实上,酒之所以甘醇馥郁,并非乙醇的作用,而得益于发酵酿酒过程中的副产物——大量的酸酯类有机物,茅台酒的酿造过程主要是蒸馏。

  酿酒的第一步是制曲。每年端午后,酒师们开始制造曲药。曲药以小麦为原料,先将小麦粉碎,加入水和「母曲」搅拌,放在木盒子里,工人站在盒子里用脚不停地踩。

  据茅台制曲车间的工人们说:「刚来的工人都受不了这个活,踩两天腿就会疼得下不了楼。」

  一般制曲时间在夏天,制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。

  每到夏天,制曲车间的门上爬满了一层名为「曲蚊」的小虫,人一张口甚至能吸进几只。制曲需要的就是这样的微生物环境。

  制好酒曲,时间已从初夏转入仲秋重阳节,在此时开始第二个关键步骤——「重阳下沙」。「沙」的意思就是指高粱,「下沙」就是指投放制酒的主料——高粱。

  除了上述两个步骤,一瓶茅台要出厂还有很多工序,以下是摄影师拍摄的茅台酒厂工人的真实生活和酿酒工序,大家一起体会。

  

  

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